Alex Atala e Areka’a: um encontro entre design e gastronomia
Uma mesa pode ser o centro das histórias que acontecem ao seu redor. É essa a visão do chef Alex Atala ao falar sobre a mesa Oca Yamuri, presente no Dom, um dos restaurantes mais reconhecidos do mundo. Para Atala, a mesa é o verdadeiro ponto de encontro de uma cozinha. É onde pessoas compartilham […]
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